Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

E

5 лет!



Сегодня официально – 5 лет, как мы переехали в Канаду. По этому поводу короткая зарисовка жизни в Северной Америке.

Collapse )





E

Быть чуточку больше собой

Мне очень понравилось, как мой коллега Дима Дроздов написал про свой способ проводить день рождения. Вместо того, чтобы отмечать его с общепринятыми банкетами, гостями, тортами, что ему не очень подходило, он решил, что день рождения - это день, когда можно быть чуточку больше собой, чем в обычные дни, и делать вещи, которые хочется делать. Простые вещи, которые приближают тебя к самому себе как то выпить утренний кофе в тишине, прогуляться, сходить на тренировку, провести время за книгой, поговорить с близкими и т.п.

Мне очень отозвалась эта идея, я тоже последнее время стараюсь дни рождения проводить как-то так, делая то, что мне приятно делать. Хотя идея собраться кругом хороших друзей мне нравится тоже. Я подумала, что идея делать простые вещи, которые приближают тебя к самому себе, хорошо ложится не только на день рождения, но на каждый день жизни. Каждый день мы можем делать вещи, которые не то что бы уводят нас от себя, но далеко не всегда и приближают. А иногда бывает, что прямо-таки и уводят. Ну, всякое в жизни бывает. И хорошо, если там так же есть вещи, которые приближают нас к себе, делают нас чуточку больше собой, высвечивают какую-то грань нас, которая может быть в обыденной жизни скрыта, мало проявлена, не реализованна. А может быть и нет, может быть, это просто создает пространство, где можно лучше услышать себя, с большей радостью делать то, что ты любишь с теми, кого любишь.

E

(no subject)

Читаю статью Крайслер Джоан "Страх потери контроля: власть, перфекционизм, и психология женщин", и хочется просто каждый абзац цитировать, а лучше, конечно, ее просто всю перевести, но совсем нет времени. Если буду прокрастинировать, то переведу. А пока просто один любопытный отрывок: «Любой, кто когда-либо соблюдал диету, пытался измениться какую-либо привычку или проводил психотерапию с человеком, который хотел усилить самоконтроль, знает, как тяжело следить за своими мыслями, чувствами и поведением в той степени, чтобы успешно осуществлять само-регуляцию. К примеру, среднестатический человек принимает ежедневно 200 решений, касающихся еды (Wansink, 2006). Это очень большое количество решений, и питание – это только один из процессов, которым среднестатический человек хочет управлять. Понятно, что большинство таких решений будет происходить бессознательно (около 90% из них по поводу питания (Wansink, 2006), так как возможности человеческого осознанности в каждый момент времени существенно ограничены. И мужчины, и женщины принимают больше решений каждый день, чем им комфортно об этом думать, но у женщин есть некоторые когнитивные и поведенческие тенденции, которые могут делать процесс само-отслеживания гораздо более сложным, чем у мужчин» (мое прим. - эти тенденции, в частности, вызваны тем, что женщины чаще выполняют много задач одновременно). Количество ежедневно принимаемых решений о еде меня потрясло, честно говоря. И это я еще не на диете. 

Collapse )
E

(no subject)

Родители продали дом. В котором я жила последние 8 лет до переезда в Канаду. А мне даже и "прощай", получается, не сказать, и не закрыться последний раз в своей комнате, не поваляться на своей кровати, не полежать с книгой на травке, не выпить кофе в беседке, не посмотреть на рассвет из спальни и на закат из кабинета. Что еще никогда не сделать там? А, не походить по снегу после сауны и по майской росе на заре, от которой потом ноги горят, словно ходил по углям. А еще в 2010, когда горели торфянники, и все было в дыму, под яблоней спать было очень хорошо (а дома - невыносимо). В общем, немного, грустно, но и радостно тоже. Наверное, это самое лучшее, что могло получиться: обратно не хочется, а вспомнить приятно.

m

5 УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ НАЙТИ ВАШЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ

В 3 упражнении представила, что я живу в окружении людей, каждый из которых имеет какой-то свой особый талант. Один с выдающимися аналитическими способностями, второй легко учит иностранные языки, третий с особым даром распознавания правды-лжи, четвертый умеет слышать музыку, пятый шевелит ушами и т.д. И все очень, очень разные. Но у каждого свой яркий дар.
И ведь по идее так и есть, у каждого свой собственный дар. И если бы каждый его знал и свободно проявлял, так бы и было, как я мечтаю.

5 УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ПОМОГУТ НАЙТИ ВАШЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ

Collapse )

m

Самый лучший способ проснуться и взбодриться утром - это

собраться и поехать на работу :) Кроме шуток. Для тех, кто работает дома и кому надо вставать рано утром, утро может быть мучительной порой. По разным исследованиям ученых, продуктивность человеческого организма выше всего по утрам и после обеда. Видимо, поэтому мы все проходим эту извечную пытку с ранними вставаниями по утрам: сначала в сад, потом в школу, потом на работу. При этом я бы выделила 2 дополнительных момента в этой концепции. Первое: не все полушария головного мозга одинаково работают в одинаковое время суток. Замечено, что в первой половине дня лучше работает левое полушарие, отвечающее за логическую обработку информации и аналитическое мышление, а во второй половине дня - правое, связанное с воображением, интуицией и абстрактным мышлением. Поэтому творческие люди и люди искусства часто лучше работают по ночам.
cerebral-hemispheres
Второй момент: все-таки есть жаворонки и есть совы. Там, где жаворонок, вероятно, часам к 11 утра окончательно взбодрится, сова может еще раскачиваться, и пик ее утренней работоспособности может настать только к обеду.
2014-10-02 11.21.57
Но всем и даже жаворонку хочется спать по утрам! Даже если человек предпочитает ранние подъемы и утреннюю работу, ему приходится бороться с сонливостью, особенно в зимнее время суток. Я для себя нашла несколько вспомогательных вещей, которые помогают взбодриться и окончательно проснуться, если предстоит работа дома.

Бодрое утро:

Collapse )

E

(no subject)

А чем отличаются наши обычные котлеты от котлет для гамбургеров? В смысле, вкусом, да, и формой. Но что там в составе такого? 
E

(no subject)

Ах, какое мороженое у "Вкусландии" с кленовым сиропом и грецкими орехами! 
E

(no subject)

Ах, анекдоты про овсянку и про собаку/рыбу/кошку Баскервиллей понравились, смешно. А вот про нелепые телодвижения и "Вы услышаны, сэр, но принесло ли это Вам радость?" - оказались не смешными ))) Надо еще попробовать заход сделать, с Темзой, забыла про него.
E

(no subject)

А можете мне накидать английских анекдотов? Типа "овсянка, сэр". Знакомая просит, которая в Англии живет.